那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質軟嫩口感寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物美食推薦
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質評測報告
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁推薦
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物晚餐
生存與死亡，該怎樣來說呢？不妨說為了生存而求死亡是極偉大的。為什么呢？因為人為了某些價值的獲取會做出許多不切實際的事來，不能求取得真正的價值。人們做出的價值驅動對于整體的社會或是好的，或是不好的，所以不同人的價值觀，世界觀由此而得出。譬如說中國的舍生取義的精神價值觀與美國的生命最重的物質價值觀，從本質而言，我都不是贊同的。我認為極為迂腐的追求不切實際的精神信仰和完全唯物質至上的利益價值觀都不能使人生真正的幸福。 我一直都不喜歡中國古人的忠臣義氣的價值觀，他們這樣的固執，呆板的不變通是極為不值得的。因為他們為的僅是一個毫無相關的給他們制造精神枷鎖的皇帝家族，并且他們大多也不過是為了追求忠義的虛名而輕易的放棄了自己的生命所以，他們的書生意氣可悲可嘆，可憐也更可怒。當然我也不贊同美國人總是一副精明于物欲，將所有的事都置身事外的思想。他們提倡人權，卻只注重本國的人權，肆意侵犯別國的人權。他們說尊重生命，卻在現代社會蓄意的挑起戰爭。或可說，二戰時，他們以隔岸觀火的姿態注視戰爭，不做有實際意義的行動，結果反倒引得珍珠港的失敗，反而不得不以更大的戰爭來獲取戰爭的勝利，做的十分的得不償失。 所以，在我看來，單純的唯理想主義和單純的唯物質主義都不能獲得社會正常均衡的發展。只有將價值觀樹立在一定實際之上，又不只為著利益的追求而不擇手段，才能真正的獲得幸福和發展。對于個人和社會，無不是如此。 >>>更多美文：隨感
回故鄉，渤海太寬敞 想騎馬，心在何方 或許是一個夢 路亦慢慢 心也蕩漾 今夜，鴻雁不堪愁 可能也不聽我歌唱 回故鄉 田園小唱牧歌 桑柔柳娜 刷我一絲白發 刷我淚流如雨 我的故鄉啊 路遠 不如詩長 回故鄉，先到臨沂 再去莒南 美好時光荏苒 近了，在前方 裊裊炊煙 飄來 媽媽做的飯香 >>>更多美文：自創現代詩
借用作家王小波的一句話：不管我本人多么平庸，我總覺得對你的愛很美。 其實，我本平庸之人，難承你之美，遇你成愛讓我一生無法釋懷，一顰一笑還在記憶里徘徊，你一直都在。 >>>更多美文：自創詩
用智慧去生活，生活才會輕松 文/青青 人生有許多的無可奈何，有許多的不盡人意，甚至還有許多的艱辛坎坷，它不會因為我們的不肯接受就不存在，一切都是真實，只是我們不愿相信。月會缺，花會謝，人會老。活著，所謂的一帆風順、事事如意都不過是我們心中一個美好的愿望罷了。不相信生活里會有艱難，不接受生命里會有陰霾，這都是一種幼稚甚至無知的認識。 面對生活中的種種不如意，不僅需要堅強，而且需要智慧，甚至更多的是智慧。有智慧，才能正視一切困難，他首先明白遇到挫折坎坷就好像天會刮風下雨一樣正常，因此不會有任何的埋怨，更不會悲觀，對生活失去信心，相反的，他會以一種更積極的心態去面對、去超越。對于那些不敢面對艱難的人，那才是真正的艱難。而對于那些正視艱難、挑戰艱難的人來說，艱難就是一種財富，艱難是邁向更高人生境界的階梯。 人生一世，草木一秋，百年時光其實并不長久，珍惜每寸光陰，不要有那么多的想不開。遇到挫折是人生的難免，受點委屈、挨點批評、擔點辛苦，這些都是生活的家常便飯，不要以為這是他人和自己過不去，因此就在心里和別人產生對立，其實，一切都只是上蒼對我們上的人生課。不經歷這些，我們如何能學會堅強，如何學會包容、做到從容，如何能看透人生。所有或坎坷或曲折的人生旅途都是最獨特、最旖旎的風景線。 很多事情，我們用智慧的眼光來看，就能看得更深更遠更透。雖然我們的內心還有那么多的難以放下，也許是某件無比喜愛的物品，也許是一份難以割舍的情感，也許是那段苦苦挽留的青春歲月，也許是一塊耿耿于懷的傷疤。 但是我們一定要明白并接受世事無常的現實，財富也罷，情感也罷，時光也罷，恩怨也罷，這些東西都不是永恒的，這其中沒有任何一樣是我們永遠都擁有的，可我們卻總是為它們而生起種種的煩惱，或是受盡辛苦，并以此而錯過許多快樂的時光。很多東西我們必須懂得放下，才能讓以后的生活中依然有陽光，依然有笑聲。 生活中或許有許多看不慣的人或事，但是捫心自問，不一定都是外界的原因，也許更多是自己心胸過于狹隘，眼光過于短淺，是我們自己不能包容、不能理解，所以不能忍耐。其實，這個世界上，只要是存在的，就是合理的，都有各自發生的因緣。明智一些，我們眼里有那么多的看不慣，其實是自己和自己過不去，因為這只會給他人帶來煩惱，給自己帶來更多的傷害。 用智慧去生活，生活才會輕松。知道有歡樂，并愉快地享受歡樂；也知道有痛苦，但不去逃避，懂得坦然面對并欣然接受，并且在痛苦中感悟人生的真諦。知道生活的美好，也明白生活的殘酷，認識生活并依然熱愛生活。那么，一切哀傷都變得輕盈，變得可以承受；一切平凡都變得美好，變得讓人感動。 用歡喜去接受春暖花開，也同樣地用歡喜去接受風舞葉落。人生里的酸甜苦辣，就像是廚房里做出的菜肴，用一顆淡然從容的心來品嘗，就會品得有滋有味，因為這都是人生的滋味，缺了哪樣都是遺憾。 屬于自己的一套生活智慧 文/沐沐 一個朋友面臨擇業，其實擇業不是問題，朋友糾結的問題是地域，留在省城還是回到家鄉。他一開始沒有特別的想法，兩個城市都挺喜歡。只是最近跟家人、朋友說起來這件事時，每個人都給出一堆建議，有人分析利弊，有人直接一邊倒地支持一個城市，反對另一個。朋友于是開始糾結。 朋友從小是乖孩子，家里人喜歡幫他做決定。只是這一次，連爸爸媽媽的意見都不一樣，各執一詞。朋友問我，聽誰的？ 其實留在省城和回到家鄉各有利弊，大家看到的點都差不多。只不過每個人的認知不同，憑借自己的判斷把某一方面放大了，于是利弊就不平衡了。給出強烈建議的人，也都是對朋友有所了解，而且在乎朋友以后過得好不好的人。他們用自己的生活智慧做出了“最佳”判斷。只是，人和人畢竟不同，他們不能體會朋友心底里的渴望和恐懼。 朋友問我，如果是你，你怎么選？我不知道怎么選，我也不是他。朋友說，你的生活智慧不總是一套一套的嗎。 其實，我只是拿自己的生活感悟來指導自己的生活，這是我的幸福公式。每個人都會有自己的公式，解決很多大大小小的問題。即使說不出來具體是什么，但是每個人能聽到自己心底里的聲音，做什么樣的選擇，成為什么樣的人。 人心里都有一套判斷體系和指導法則，只是有些方面不那么確信而已。碰到新問題時，因為自己的標準沒有涉及，就習慣性地去借鑒別人的標準，但是別人的標準互相矛盾的時候，就沒有判斷力了。 一個同學給我講，他們學校老師有兩個元老級的人物。在同一個系里三十幾年，他們彼此看不慣，兩個人“巧妙”地避開了所有同時出現的場合。這兩位教授，一個崇尚自由，一個崇尚克制。一個生活瀟灑，抽煙、喝酒、熬夜，從來沒什么固定的作息時間表，是滑翔傘的骨灰級玩家，經常有人慕名來拜師學藝。他的工作狀態很好，精神狀態很好，最近十年看上去沒有變老的痕跡。據同學分析，他雖然以各種方式“摧殘”自己，但實在是過得太快樂了，該經歷的都經歷了，想做的都做了。心情愉快，當然身心健康。另一個生活極其規律，每天早上五點起床，健身，吃早餐，然后開始一天的工作，幾十年保持著規律的生活作息，精確到幾點回家，幾點躺下來，甚至上午十點一杯牛奶，下午四點一根香蕉，都沒有中斷過，平時喜歡書法，去年還辦了個人書法展。他的工作狀態很好，精神狀態很好，看上去比實際年齡年輕十幾歲。面對這兩個人，同學們迷惑了，誰活得更好？ 兩個我尊敬的建筑師前輩，他們的作品都得到業內的認可，也是誰都看不慣誰。他們一個畫草圖天馬行空，只有自己能看得懂是什么，工作方式是先讓大家一輪一輪地頭腦風暴，只要概念精彩，細節都不是事兒。另一個勾勒的草圖都是整整齊齊的，連構圖都一絲不茍，每一輪方案都進行推敲，要直接把細節做到位，甚至立面的劃分、窗臺的顏色都要想得很清楚，“沒有細節就沒有整體”。 兩個人都喜歡給年輕的建筑師分享經驗，把自己的心得體會講給大家聽。多年來，他們的工作方法自成體系，各自講給同一撥兒年輕人，自圓其說，無懈可擊。年輕的建筑師們迷惑了，誰說的對？ 其實，生活中從來沒有一個標準的公式來判斷對錯和是非。真正的標準，在每個人的心里。靜下心來，給自己一段時間，自己的判斷標準就會清晰化、明朗化。 比如是保持自由還是克制的生活狀態，你自己心里面肯定知道哪一種狀態會讓你更快樂。如果你不像前面提到的兩位教授那么極端，按自己最樂意接受的狀態生活，也沒什么不好。比如做方案的模式，每一個建筑師肯定都有傾向的模式，只是沒有那么極致。其實也不用像他們那么極致，中和一下，也不失為一種好的嘗試。 信息化時代，我們每天接收到各種各樣的指教，不能聽到什么就全盤接受。要選擇性地吸收，構建自己的認知和判斷體系，推演出適合自己的幸福公式。每個人都應該有自己的一套生活智慧，不盲從，不偏激，不虛偽，不妄自菲薄。然后，用它來指導眼前的生活，才是靠近幸福的路徑。 生存的智慧 文/馬德 在非洲，有一種叫黑鷺的鳥，它捕食的方法很特別。黑鷺捕食之時，站在水中，把翅膀張開來，圍成一圈，呈傘的形狀，然后將頭蜷縮在這“傘”當中，以尖銳的喙靜待獵物的出現。 開始，我很為黑鷺這種掩耳盜鈴的捕獵方式而感到可笑。殊不知，那些小魚和小蝦，恰巧就喜歡往岸邊水淺而又有陰涼的地方去，它們樂于到樹蔭下或者某簇高大水生植物的陰影里嬉戲游玩。 這些黑鷺靜靜地等著。一條小魚來了，接著，又是一條，它們鉆進了它的“陰涼”之下。黑鷺用這種幾近守株待兔的方式“坐等”著獵物送上門來。因此，這些小魚便只有死路一條了。 生活中，有些習慣常常是致命的。有時候，我們失敗了，甚至敗得一塌糊涂，往往并不是敗給了誰，而是敗給了我們某種習慣的思維方式或者性格中的某種習慣傾向。 有時候，我愛看螞蟻在地上急匆匆地奔走。有一次，見一只螞蟻正拖動著一條昆蟲的尸殼艱難地爬上一面大坡，它橫著豎著，推著拉著，變換了好多種方式，就是上不去。但它依舊不屈不撓不肯放棄。這是條不錯的昆蟲，如果拉回去，肯定可以讓螞蟻一大家飽餐幾天。于是，我決計幫它，上去就把那條已死的昆蟲撕成了兩截。本來，我想以人類的智慧去助它一臂之力，結果，螞蟻看我把蟲子撕成了兩半，便掉轉身體匆匆地離去了。我這才意識到，雖然它只是弱小之軀，但它卻只想憑自己的力量去征服與獲取。和螞蟻一比，我們多的不是聰明，而是狡猾。 還有一種叫剪嘴鷗的鳥，它的喙上邊的一半短些，下面的一半長些，像一把剪刀。捕魚的時候，它一面貼近水面飛翔，一面把下面的一半喙伸到水中。如果看到魚，它便迅捷地將下面的一半喙合上。 冬至的智慧 文/王國梁 我剛上初中那年冬天，家里的日子很不好過。父親經營的小紙廠賠了錢，母親著急上火，得了一場大病。姐姐談了個男朋友，相處得好好的，那人突然提出分手。失戀后的姐姐，經常莫名其妙發脾氣。家里很久都沒有笑聲了，我能感覺到愁云慘淡的氣氛，每天都覺得心情很不好。 轉眼到了冬至，我們這里有“冬至如小年”的說法。冬至這天，家家戶戶都要吃餃子。可是懶得包餃子，每個人都苦著一張臉。我打起精神對母親說：“媽，今兒冬至，咱們包餃子嗎？”母親臉色很差，有氣無力地說：“去問你奶奶吧！”姐姐在一旁瞪了我一眼說：“你就知道吃，沒心沒肺！” 我跑到祖母的屋里，卻不敢再提包餃子的事。祖母慢慢悠悠地說：“冬至到了，這天是一年中白天最短、黑夜最長的一天。”我聽了這話，覺得冬至真不是個好日子，難熬的黑夜漫長無邊，就跟家里的日子一樣，不知道如何熬出頭。我嘆了口氣說：“今天白天一眨眼就過去了，晚上肯定難熬，啥時候能熬出來啊！”祖母說：“明天就熬出來了！從明天開始，白天越來越長，黑夜越來越短。” 祖母的話，讓我心里忽地亮堂起來。是啊，熬過了最漫長的黑夜，就能迎來更多的光明。冬至過后，白天一天比一天長，光明和希望也就越來越多。 這樣說來，冬至真的是個神奇而富有智慧的日子。冬至像一位白發智者，歷經滄桑，了悟人生，教給人們生活的道理。冬至的智慧在于，熬過漫漫冬夜就能迎來更多光明的日子，熬過最艱難的日子就能與希望相遇。月滿則虧，月缺則圓，生活就是在這樣的輪回中向前推進著。一切喜與憂不過是人生最尋常的狀態，勇于面對，就能走出困境。生活跌到低谷也是好事，因為每走一步都是在往上走。冬至過后，光明來臨。這一天是分界線，從此開始走向美好。 這樣想著，我興奮地對祖母說：“包餃子吧！”祖母說：“包！一定要包餃子，吃了冬至的餃子，冬天再冷也不怕。”祖母招呼一家人，剁餡、和面，開始熱熱鬧鬧包餃子。父親忙碌起來，母親打起精神，姐姐的眉頭也舒展了。一家人圍坐在一起，氣氛很溫馨。我們一邊包餃子，一邊談起最近家里的狀況。很多事說開了其實都不叫事，大家都憋在心里才真的成了事。 父親說：“人這輩子，都有個起起落落，賠了錢也不要緊，只要咱勤勞肯干，好日子就會來的。”母親聽父親這樣說，笑著說：“我最怕你上火，你想開了我的病就好了一大半了。”姐姐也說：“我也不煩了，把那個家伙忘得一干二凈！”聊著聊著，我們都有豁然開朗的感覺。說話間，餃子包好了。 祖母忽然說：“冬至過后，開始數九了。”數九是一年中最冷的日子，冬至過后，最寒冷的日子就要來了，我們的生活必然也會經歷這樣的階段。 我高聲說：“奶奶，你不是說吃了冬至餃子，冬天再冷也不怕嘛！再說了，冬天來了，春天還會遠嗎？冬至十天陽歷年，新年馬上就到了，一切都是新的了！”一家人聽了我的話，都開心地笑了。 冬至是個神奇而特殊的日子，教我們參透生活的真諦。樂觀堅強的人們，擁有熱愛生活的心靈，才發現了冬至的智慧！ 放下的智慧 文/張燕峰 東晉名僧支遁，善詩，又擅長草書隸書，但他最喜歡養馬養鶴。 有一天，他的朋友來看他的馬，不小心，讓支遁的愛馬跑走了。朋友非常過意不去，他反過來安慰朋友：“我愛馬，是愛馬的神駿，只要它能保持神駿就好了，在誰的手上喂養都是一樣的。” 他也非常愛鶴，甚至把鶴養在房子里。有一次，不知情的朋友來訪，打開房門，讓他的愛鶴飛走了。朋友十分汗顏，支遁對朋友說：“你不用難過，鶴乃是沖天之物，怎能長久供我們耳目玩賞呢？” 支遁愛馬愛鶴，卻并不為其所系縛，所蠶結，所迷惑，所執染。面對自己的失去，他沒有怨天尤人，憤憤不平，而是坦然自若，心平氣和，這種放得下的勇氣和智慧真令人嘆服。 可在我們的周圍，有多少人行事卻不能如此灑脫，他們常常被物所羈絆，為情所困頓，在心造的囚籠里，苦苦掙扎，日日夜夜。其實，所有的煩惱憂慮，正緣分我們那顆固執一念過于癡迷的心啊。 既然失去了，既然于事無補了，既然緣分已盡了，既然任憑流多少的淚水都無法喚回曾經的一切，就應該生出快刀斬亂麻的勇氣，把曾經的摯愛割斷，把以往的深情舍棄，從而昂起頭快步向前走，奔赴下一段的開始，尋覓下一段美好的緣分。如果時光流逝，仍洗刷不掉彌漫心底的失落，沖不走籠罩心間的哀傷，而受到戕害的，只能是我們自己啊。 記得曾經讀過一些關于“斷舍離”的文章，說的是只有把我們生活中的許多不需要的舊物果斷地丟棄，才能讓自己居住的空間保持清新和寬敞。而我們失去的物品，我們破裂的感情，不也是我們精神的舊物嗎？如果我們還讓它們占據心靈的空間，讓它們如破敗的棉絮，將我們心靈的空間塞得滿滿的，讓它們如荒蕪的雜草，在我們心田上肆意蔓延，我們哪里還能有愉悅而歡喜的心情來接納美好的事物呢？我們的心靈的原野上哪里還有土地生長那些美好的感情呢？ 如此看來，割舍不是冷酷，放下也不是無情，而是一種敢于與往事干杯的豪氣，是一種敢于接受現實的勇氣，更是一種開啟新篇章的大智慧。 茶中智慧 文/白國宏 去上茶道課，老師讓我們分別嘗了綠茶，紅茶，綠茶加水蜜桃，紅茶加水蜜桃，綠茶加玫瑰，紅茶加玫瑰。 品過后又讓我們談感受。有學員說紅茶加了其他的食材口感更舒服，綠茶相對而言苦澀一些。老師進一步解釋，綠茶的加工工藝沒有發酵工序，而紅茶經過發酵，所以更有兼容性，被稱為茶中的雞尾酒，可以和各種食材配合。 茶字象形的比喻是人在草木間，人在草木間，不是人在世間嗎。綠茶最大限度的保持了自己的本色，多了一份個性，也多了一份瀟灑。我就是我，有我的味道和資態，任你是玫瑰也好，水蜜桃也好，我還是我的樣子。儼然一個個性鮮明之人。 紅茶則不然，來點水蜜桃就有了水果的香甜，來點玫瑰，就有了花朵的芬芳。包容萬物，被環境同化，不就是那種可以適應環境，更圓融溫和的人嗎。 老師介紹了紅茶和綠茶的功效區別。老師又問學員喜歡哪種茶呢。大家開始議論紛紛，拿不定主意，有人喜歡綠茶的口感，卻又舍不得放棄紅茶的功效，有人喜歡綠茶，卻又愛極了紅茶的感覺。老師問，我們為什么一定要逼著自己取舍呢，存在的就是合理的，就像我們既喜歡紅茶又喜歡綠茶一樣。 茶如人生，品茶就是品人生，讀懂了茶，是否也讀懂世事了呢。 >>>更多美文：好文章
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